Los Cabos, Baja California Sur.- Con el objetivo de preservar y difundir las tradiciones de
los pueblos originarios, el Instituto Municipal de Asuntos Indígenas y Afromexicanos
(IMAIA), invita cordialmente a la ciudadanía de San José del Cabo y Cabo San Lucas a
participar en el Festival Gastronómico “La Milpa”, que se llevará a cabo el próximo
domingo 24 de agosto a partir de las 17:30 horas en la plaza pública León Cota Collins.
El evento se enmarca en la conmemoración del Día Internacional de los Pueblos Indígenas
y Afrodescendientes, celebrado el pasado 09 de agosto y contará con una amplia muestra
gastronómica, danzas tradicionales y la presentación de manifestaciones culturales de
distintas comunidades asentadas en el municipio y en el estado, entre ellas el grupo de los
yaquis yoremes de Santa Rosalía.
La celebración incluirá una manifestación cultural desde la parte alta de la colonia 4 de
Marzo hasta la Plaza León Cota Collins. Dentro de la muestra gastronómica, la población
podrá degustar platillos tradicionales como tamales choyeros, barbacoa de borrego y de
chivo, pan de elote, atoles y diversos tipos de tamales, con precios accesibles para todo el
público.
Al respecto, el director general de IMAIA, Leonardo Jiménez Castrejón, destacó la
importancia de acercar a la ciudadanía expresiones culturales que fortalecen la identidad
y el reconocimiento de sus raíces.
“Para nosotros es un privilegio contar con la participación de comunidades indígenas y
afromexicanas, que compartirán su gastronomía y tradiciones. Este festival es una
oportunidad para valorar la riqueza cultural que tenemos en Los Cabos y en Baja California
Sur”, señaló Jiménez Castrejón.
Finalmente, el director general de IMAIA agradeció al presidente Christian Agúndez
Gómez por el respaldo brindado para la organización de este evento, que busca resaltar la
importancia de los pueblos indígenas y afrodescendientes en la vida cultural y social de
Los Cabos.
