Los Cabos, Baja California Sur.- Este 18 de octubre se celebrará la primera edición del Sonora Grill & Country Los Cabos, un festival gastronómico y musical que reunirá a chefs nacionales e internacionales, amantes del asado y público local en una experiencia culinaria y cultural única, a realizarse en el Hotel Los Cabos Golf Resort.
La iniciativa, creada por los chefs Frank Aguirre y Edgar Soto, ambos originarios de Sonora, busca fortalecer la comunidad gastronómica en Los Cabos al compartir la tradición sonorense del asado.
“En Sonora, el asado es parte de nuestra vida diaria, y quisimos compartir esa tradición en un lugar que nos ha recibido con los brazos abiertos”, expresó el chef Frank Aguirre.
El evento contará con la participación de más de 40 expositores, entre restaurantes locales, chefs invitados de Argentina, Italia, Japón, Estados Unidos y México, además de presentaciones artísticas. A partir de las 17:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de una degustación con distintas técnicas de asado, y a las 21:40 horas se presentará la banda Nunca Jamás, reconocida por su estilo de rock agropecuario.
El festival tendrá un propósito social, ya que parte de lo recaudado será destinado a la Casa Hogar “Una Luz en Mi Vida” del Sistema DIF Los Cabos. Posteriormente, los chefs organizarán una convivencia especial con las y los niños beneficiados.
Asimismo, el evento promueve un enfoque sustentable, en colaboración con Huellas Verdes, implementando prácticas de manejo responsable de residuos y donación de alimentos a centros comunitarios.
La Dirección Municipal de Turismo, encabezada por Ana Gabriela Navarro González, refrendó el apoyo del XV Ayuntamiento de Los Cabos a las iniciativas que fortalecen la diversificación turística, la responsabilidad social y la promoción gastronómica del destino.
